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天台宗・比叡山延暦寺・おみやげ |
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| 皇室御用達のゆば | |||||||||||||||
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叡山のおみやげの湯葉(ゆば)とお菓子を紹介します。 なまぐさは口に出来なかった僧侶の貴重なタンパク源でした。 栄価も非常に高いです。 吸い物・酢の物・おでんの具・天婦羅にも料理できます。 私が人生で食べたゆばの中で一番美味しいゆばでした。 歯ごたえがあって乾物独特の匂いもクセもなく、 「ゆばはちょっと・・」という人にも難なく食べれるのでは。 3種類いろいろあって選べるのがいいです。 小さいお麩が入っているのが、可愛くて、お麩自体も美味しく吸い物に入れると透明になり、見栄えも美しいので、ちょっとお客様おもてなし用にもいいかもしれません。 |
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| 美味しいウエハースクリームのお菓子です。和風なパッケージに反して、洋風かも。 サクサク・・あっという間にたいらげてしまいました。 |
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